相比剛壓制好的新茶,轉(zhuǎn)化了一段時間的普洱茶往往香氣和口感表現(xiàn)更出眾。
普洱茶的存儲年份大多長達數(shù)年之久,為了確保后期轉(zhuǎn)化效果,普洱茶主要以餅、磚、沱等緊壓形態(tài)保存。
就目前市面上的普洱茶來看,餅茶多為凈含量357克的七子餅茶,大部分磚茶的凈含量在200克左右,沱茶凈含量則在100克左右。
不同于可以“越陳越香”的普洱茶,講究“喝新”的綠茶、紅茶、白茶等多為散茶形態(tài),既無需等待其轉(zhuǎn)化數(shù)年,沖泡時直接投茶注水,日常品飲確實比普洱茶更方便。
近年來,為了讓茶友們可以更輕松地飲用普洱茶,在傳統(tǒng)的餅、磚、沱等緊壓茶基礎(chǔ)之上,普洱茶又衍生出小龍珠、小方塊等不同形態(tài)的便攜緊壓茶。
龍珠形普洱茶凈含量大多在8克左右,單顆獨立棉紙包裝,且一顆龍珠剛好是平時一泡茶的投放量,無需撬茶,攜帶和沖泡都非常方便,所以自推出以來就深受茶友歡迎。
如果是用于存儲收藏,大部分普洱茶友仍更傾向于選擇常規(guī)的餅茶、磚茶或沱茶。一次沖泡一顆的迷你型緊壓普洱茶——小龍珠,是否可以長期存放呢?
存茶數(shù)量越多,小環(huán)境穩(wěn)定性越高
在說茶網(wǎng)以往發(fā)布的多篇文章中,我們都反復(fù)提到過普洱茶轉(zhuǎn)化的必要條件:一個相對穩(wěn)定的小環(huán)境。
除了符合普洱茶國家標準規(guī)定的存儲條件,即“產(chǎn)品應(yīng)貯存在清潔、通風(fēng)、避光、干燥、無異味的庫房內(nèi),倉庫周圍應(yīng)無異味氣體污染”,為了營造更穩(wěn)定的小環(huán)境,在一定空間范圍內(nèi),存放的普洱茶數(shù)量越多,后期轉(zhuǎn)化效果就越好。
以相同空間內(nèi)普洱茶存放數(shù)量的多少作為衡量標準,形態(tài)規(guī)整的磚茶可以擺放的數(shù)量最多,因而部分茶友認為磚茶的轉(zhuǎn)化效果是好于餅茶和沱茶的。
普洱茶龍珠更適合短期存放
龍珠大多是單顆獨立包裝的便攜式緊壓茶,即便數(shù)量較多,每顆龍珠之間仍有明顯的間隙,就小環(huán)境的穩(wěn)定性而言,密集擺放的磚茶、餅茶和沱茶確實要優(yōu)于龍珠。
短期轉(zhuǎn)化來看,如果不追求極致的“越陳越香”,存放一兩年就喝,那么龍珠形態(tài)的普洱茶同樣也會有明顯的品質(zhì)提升。
長遠來看,在確保普洱茶有足夠轉(zhuǎn)化空間的前提下,想要充分感受“越陳越香”的老茶魅力,相比龍珠,則更建議茶友們收藏常規(guī)形態(tài)的餅茶、磚茶和沱茶。
作者:至夏、說茶網(wǎng)思思 來源:大益普洱茶價格行情
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